هر روز، در شهری به وسعت لندن، ۳۰ میلیون وعده خوراکی سرو میشود. اما این همه خوراکی از کجا میآید؟ کارولین استیل مهندس معمار معجزه روزانه تغذیه یک شهر را به بحث میگذارد و نشان میدهد چطور مسیرهای خوراکی باستانی دنیای نوین را شکل دادند.
علوم مهندسی، فیلم ارائه‌های جذاب، مهندسی شهرسازی
خوراکیها چطور جهان ما را شکل میدهند
۱۰ آبان ۱۳۹۷هر روز، در شهری به وسعت لندن، ۳۰ میلیون وعده خوراکی سرو میشود. اما این همه خوراکی از کجا میآید؟ کارولین استیل مهندس معمار معجزه روزانه تغذیه یک شهر را به بحث میگذارد و نشان میدهد چطور مسیرهای خوراکی باستانی دنیای نوین را شکل دادند.
نوشته‌های مرتبط:
روشی بسیار جالب برای مشارکت دادن مخاطبان، استفاده از رای‌گیری زنده در پاورپوینت ارائه‌تان است. نکته‌ی مهم در این باره این است که اگر از مخاطبان سؤالی بپرسید، به جای اینکه آنها جواب‌هایشان را فریاد بزنند یا روی برگه‌ای یاداشت کنند، می‌توانند از طریق موبایل‌هایشان پاسخ دهند و شما می‌توانید نتایج را به صورت زنده …
بخش عمده‌ای از جهان به آب تمیز و آشامیدنی دسترسی ندارد. مهندس مایکل پریچارد [Michael Pritchard] کاری در موردش انجام داده — با اختراع یک فیلتر قابل حمل بنام Lifesaver، که می‌تواند تهوع آمیزترین آب‌ها را در عرض چند ثانیه قابل آشامیدن کند. یک نمایش خارق العاده از TEDGlobal در سال ۲۰۰۹.
وقتی ترسی شوالیر به یک نقاشی نگاه میکند، او داستان پشت این نقاشی را تصور می کند: نقاش چگونه این مدل را دیده؟ تعبیر نگاه مدل چیست؟ چرا این مرد … گلگونه؟ او سه داستان را از نقاشیهای پرتره افراد از جمله یکی از آنها که منجر به پرفروش ترین رمان او شد به نام …
0 دیدگاه برای “خوراکیها چطور جهان ما را شکل میدهند”
دیدگاهی برای این مطلب نوشته نشده است.