هر روز، در شهری به وسعت لندن، ۳۰ میلیون وعده خوراکی سرو میشود. اما این همه خوراکی از کجا میآید؟ کارولین استیل مهندس معمار معجزه روزانه تغذیه یک شهر را به بحث میگذارد و نشان میدهد چطور مسیرهای خوراکی باستانی دنیای نوین را شکل دادند.
علوم مهندسی، فیلم ارائههای جذاب، مهندسی شهرسازی
خوراکیها چطور جهان ما را شکل میدهند
۱۰ آبان ۱۳۹۷هر روز، در شهری به وسعت لندن، ۳۰ میلیون وعده خوراکی سرو میشود. اما این همه خوراکی از کجا میآید؟ کارولین استیل مهندس معمار معجزه روزانه تغذیه یک شهر را به بحث میگذارد و نشان میدهد چطور مسیرهای خوراکی باستانی دنیای نوین را شکل دادند.
نوشتههای مرتبط:
در این سخنرانی کوتاه TED دانشگاهی، جواشیم دِ پوسادا یک آزمایش تعیین کننده در زمینه به تعویق انداختن لذت را توضیح می دهد . اینکه چطور از این طریق می توان میزان موفقیت افراد را پیش بینی کرد. همراه با نمایش فیلم بی نظیری از تلاش کودکان برای نخوردن مارشملو(نوعی شیرینی خمیری مانند)!
شیلا نیرنبرگ یک روش جسورانه نشان میدهد برای خلق بینایی در افرادی با انواع مشخصی از نابینایی :به وسیله ی اتصال به اعصاب نوری و فرستادن سیگنالهایی از یک دوربین به سمت مغز .
دیکسون چیباندا یکی از ۱۲ روان پزشک زیمباوه برای جمعیتی بیش از ۱۶ میلیون است. او متوجه شده است که کشورش هرگز قادر به مقابله با مشکلات سلامت روان با استفاده از شیوههای سنتی درمان نیست، چیباندا به ایجاد یک راه حل زیبا با منابعی بیحد و حصر به نام مادربزرگها کمک میکند. در این …
0 دیدگاه برای “خوراکیها چطور جهان ما را شکل میدهند”
دیدگاهی برای این مطلب نوشته نشده است.