هر روز، در شهری به وسعت لندن، ۳۰ میلیون وعده خوراکی سرو میشود. اما این همه خوراکی از کجا میآید؟ کارولین استیل مهندس معمار معجزه روزانه تغذیه یک شهر را به بحث می‌گذارد و نشان میدهد چطور مسیرهای خوراکی باستانی دنیای نوین را شکل دادند.
علوم مهندسی، فیلم ارائه‌های جذاب، مهندسی شهرسازی
خوراکیها چطور جهان ما را شکل میدهند
۱۰ آبان ۱۳۹۷هر روز، در شهری به وسعت لندن، ۳۰ میلیون وعده خوراکی سرو میشود. اما این همه خوراکی از کجا میآید؟ کارولین استیل مهندس معمار معجزه روزانه تغذیه یک شهر را به بحث می‌گذارد و نشان میدهد چطور مسیرهای خوراکی باستانی دنیای نوین را شکل دادند.
نوشته‌های مرتبط:
ابتدا کیت بری به ما نشان می دهد که چگونه ذهن ما بدن ما را گول می زند – این کار را با یک شعبده بازی انجام می دهد که از طریق اینترنت نیز قابل مشاهده است. سپس حاضرین را وارد شاهکارهایی از جادوگری های ذهنی خیره کننده (و حتی کمی خطرناک) می کند.
وقتی همه چیز پیچیده است چطور پیشرفت کنیم؟ آتول گاوانده این پرسش را با دقت یک جراح، موشکافی کرده است. او آنچه را که گمان می‌کند کلید راه باشد، با دیگران در میان می‌گذارد: گرفتن یک مربی خوب تا تصویری دقیق‌تر از واقعیت ما ارائه دهد، عادات تفکر مثبت را در ما نهادینه کند، و …
بکی بلنتون تصمیم گرفت برای یک سال در ماشین ون خود زندگی کند و در کشورش سفر کند، اما وقتی که دچار افسردگی شد و کار آزاد خود را از دست داد، سفر کمپینگ وی به بی خانمانی منجر شد. وی در این سخنرانی صمیمانه، تجربه خودش را در مورد یک آمریکایی بی خانمان شاغل …
0 دیدگاه برای “خوراکیها چطور جهان ما را شکل میدهند”
دیدگاهی برای این مطلب نوشته نشده است.