وقتی گاستون آکوریو در سال‌های ۱۹۹۰ میلادی رستوران خود «آسترید و گاستون» که حالا شهرت جهانی یافته را باز کرد، هیچ کس فکر نمی‌کرد او غذای خانگی پرویی که با آن بزرگ شده را به آشپزی لوکس ارتقا دهد. نزدیک سی سال و یک حرفه پر داستان بعد، آشپز از باقی ما می‌خواهد که ریشه‌های …

جیمی لرنر فضای شهری را در زادگاه خود، کوریتیبا-برزیل بازسازی می کند. در این راه، او دیدگاه طراحان شهری سرتاسر جهان را نسبت به امکانات فضاهای شهری عوض می کند.

بعد از یک بحران اجتماعی، چگونه می‌توانیم بگوییم که آب آشامیدنی برای آشامیدن سالم و ایمن است؟ آزمایش‌های حاضر آهسته و پیچیده هستند، و تاخیر می‌تواند کشنده باشد، همانطور که بعد از زمین لرزه سال ۲۰۱۱ بیماری وبا در هاییتی شیوع یافت. عضو TED سونار لوترا ابزار ساده ای را که برای آزمایش‌های سریع و …