تا سال ۲۰۵۰، ۱۰۰ میلیارد حیوان اهلی برای تولید گوشت، لبنیات، تخم مرغ و چرم جمعیت جهان مورد نیاز خواهد بود. نگهداری از این تعداد دام، آسیب جبران ناپذیری به زمین وارد خواهد ساخت. اگر راه متفاوتی وجود داشته باشد چه؟ در این مکالمه‌ی روشنگرانه، بنیانگذار تولید بافت جانوری مصنوعی، اندریاس فورگاکس توضیح می دهد که زیست ساخت گوشت و چرم روشی متمدنانه برای کنارگذاشتن روش قدیمی کشتن حیوانات برای تولید همبرگر و کیف های دستی می باشد.
صنایع غذایی، علوم پایه، فیلم ارائه‌های جذاب، کشاورزی و دامپروری، محیط زیست و زیست‌شناسی
تولید چرم و گوشت، بدون کشتن حیوانات
۸ مهر ۱۳۹۷تا سال ۲۰۵۰، ۱۰۰ میلیارد حیوان اهلی برای تولید گوشت، لبنیات، تخم مرغ و چرم جمعیت جهان مورد نیاز خواهد بود. نگهداری از این تعداد دام، آسیب جبران ناپذیری به زمین وارد خواهد ساخت. اگر راه متفاوتی وجود داشته باشد چه؟ در این مکالمه‌ی روشنگرانه، بنیانگذار تولید بافت جانوری مصنوعی، اندریاس فورگاکس توضیح می دهد …
نوشته‌های مرتبط:
“اِیوا ورتس ( که در زمان ارائه این سخنرانی تنها ۱۹ سال داشت ) از تجربه هایش در تحصیل دانش پزشکی و هم چنین کنجکاوی اش در رابطه با کشف ریشه های سرطان و آلزایمر صحبت میکند. “
بیل گراس، موسس Idealab، از زندگی خود به عنوان یک مخترع می گوید. وی در ابتدا دربارۀ شرکت فروش نقشه ها و کیت های انرژی خورشیدی خود در دوران دبیرستان صحبت می کند. در این ویدئو دربارۀ یک سیستم پیشگام سلولهای خورشیدی و چند پرسش بی پاسخ، مطالبی می آموزید.
ژرف لیکاتون، نمایند مجلس کنیا، صحبتش را با داستان فوق العاده تحصیلش شروع می کند، بعد مثالی در خصوص اینکه افریقا چگونه می تواند رشد کند مطرح می کند. پیغام امید او بسیار فوق العاده است.
0 دیدگاه برای “تولید چرم و گوشت، بدون کشتن حیوانات”
دیدگاهی برای این مطلب نوشته نشده است.