صنایع غذایی، علوم پایه، فیلم ارائه‌های جذاب، کشاورزی و دامپروری، محیط زیست و زیست‌شناسی

تولید چرم و گوشت، بدون کشتن حیوانات

۸ مهر ۱۳۹۷

تا سال ۲۰۵۰، ۱۰۰ میلیارد حیوان اهلی برای تولید گوشت، لبنیات، تخم مرغ و چرم جمعیت جهان مورد نیاز خواهد بود. نگهداری از این تعداد دام، آسیب جبران ناپذیری به زمین وارد خواهد ساخت. اگر راه متفاوتی وجود داشته باشد چه؟ در این مکالمه‌ی روشنگرانه، بنیانگذار تولید بافت جانوری مصنوعی، اندریاس فورگاکس توضیح می دهد …

تا سال ۲۰۵۰، ۱۰۰ میلیارد حیوان اهلی برای تولید گوشت، لبنیات، تخم مرغ و چرم جمعیت جهان مورد نیاز خواهد بود. نگهداری از این تعداد دام، آسیب جبران ناپذیری به زمین وارد خواهد ساخت. اگر راه متفاوتی وجود داشته باشد چه؟ در این مکالمه‌ی روشنگرانه، بنیانگذار تولید بافت جانوری مصنوعی، اندریاس فورگاکس توضیح می دهد که زیست ساخت گوشت و چرم روشی متمدنانه برای کنارگذاشتن روش قدیمی کشتن حیوانات برای تولید همبرگر و کیف های دستی می باشد.

0 دیدگاه برای “تولید چرم و گوشت، بدون کشتن حیوانات”

دیدگاهی برای این مطلب نوشته نشده است.

اولین دیدگاه را برای “تولید چرم و گوشت، بدون کشتن حیوانات” بنویسید.

نوشته‌های مرتبط:

علوم اجتماعی و جامعه‌شناسی

در ایالات متحده، آژانسهایی که زندانها را اداره می کنند اغلب، دارالتادیب نامیده می شوند. و با اینحال تمرکز آنها بر نگهداری و مهار زندانیها است. دن پچولک، نایب رییس دارالتادیب ایالتی واشنگتن، دیدگاه متفاوتش را با ما همخوان می کند: زندانهایی که شرایط زندگی انسانی تری را به همراه فرصتهایی برای کار هدفدار و …

ریاضی

در یک برنامه پر هیجان، جادوگر ریاضی، آرتور بنجامین با گروهی دارای ماشین حساب برای به توان دو رساندن اعداد ۳ رقمی مسابقه می دهد، یک محاسبه بزرگ ذهنی دیگر انجام می دهد و چند تولد حدس می زند. چطوری این ها را انجام می دهد؟ به شما خواهد گفت.

سایر

هیچگاه ساده نیست که از فراز و نشیب تراژدی های پیچیده گذر کنیم– پس وقتی دختر برندا براث ویت از مدرسه به خانه آمد تا درباره برده داری سئوال بپرسد، براندا کاری را کرد که برای تامین هزینه هایش انجام می دهد، طراحی یک بازی. در TEDxPhoenix او برای ما داستان کارآمدی شگفت انگیز این …